Ensalada multicolor con garbanzos. Ideal para aquellos que quieren bajar de Peso!
Aquí está la ensalada de garbanzos más colorida, deliciosa y fácil de hacer que vas a encontrar. Ideal para aquellas personas que desean bajar de peso y llevar un estilo de vida saludable!!
Todos los amigos que disfruten de esta ensalada de garbanzos querrán más y te pedirán la receta, te lo aseguro. Pues es super rápida de hacer y con ingredientes tan naturales y tan frescos que invitan a comerlos.
La elaboración no puede ser más sencilla, mezcla todos los ingredientes y aderézala con los ingredientes indicados, y listo. Se puede servir tanto como plato principal como un acompañamiento ligero de carne o pollo a la parrilla.
Ensalada multicolor con garbanzos. Ideal para aquellos que quieren bajar de Peso!
Ingredientes para 4 porciones:
Para la ensalada.
- 2 latas de garbanzos cocidos
- unas ramitas de perejil picado
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 3 cebollas
- 300 gramos de tomates cherry
- 12 aceitunas negras (sin hueso)
- 300 gramos de queso feta desmenuzado
Para el aliño.
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 1/4 de cucharadita de comino
- sal y pimienta al gusto
Preparación de la ensalada de garbanzos estilo mediterráneo:
- Lavamos y escurrimos los garbanzos. Picamos las ramitas de perejil.
- Lavamos y picamos en dados los pimientos, desechando las semillas.
- Pelamos y picamos en dados las cebollas.
- Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad.
- Picamos por la mitad las aceitunas deshuesadas.
- Desmenuzamos el queso feta.
- En una fuente grande mezclamos todos los ingredientes anteriores.
- Para preparar el aliño. En un bol aparte, mezclamos el aceite de oliva, el yogur natural, el zumo de limón, el vinagre, el ajo, el comino, la sal y la pimienta.
Trata de llevar un estilo de vida saludable . Un estilo de vida en Modo detox