LECHE DE ARROZ
Cada vez son más las personas que sustituyen la leche de vaca por bebidas de origen vegetal que combinen bien con el café o los cereales. La leche de soja es la más popular, sin embargo, en estos últimos años también parece haber desatado opiniones expertas encontradas. Por el contrario, la leche de arroz solo posee beneficios a la salud . La leche de arroz, la más digestiva de todas.
La leche de arroz es una de esas bebidas que se pueden consumir cuando el cuerpo está muy revuelto y no admite ningún alimento. En todo tipo de trastornos gastrointestinales, como gastritis, acidez, vómitos, enfermedad de Crohn, colon irritable, gastroenteritis, etc., la leche de arroz nos proporciona una serie de nutrientes muy beneficiosos sin requerir grandes esfuerzos metabólicos por parte del organismo.
l LECHE DE ARROZ, LA LECHE VEGETAL MÁS DIGESTIVA
RECETA DE LECHE DE ARROZ
INGREDIENTES :
- 1 taza de arroz
- 10 tazas de agua
- 1 pizca de sal marina fina
PREPARACIÓN :
- Primero lava bien el arroz.
- Tuéstalo a fuego mínimo, hasta que se dore.
- Revuelve bien con ayuda de una cuchara de madera (para evitar que se pegue).
- Agrega el agua a la olla.
- Cocina durante 2 horas a fuego lento (con la olla tapada).
- Pasado el tiempo de cocción, filtra y endulza si lo deseas.
Fuente e imagen :RICE MILK