ESTE CONDIMENTO TE PUEDE AYUDAR CON EL SOBREPESO
Que pensarías si te dijéramos que el secreto para mantener tu peso perfecto se encuentra en tus especias. Estudios recientes han demostrado que el comino tiene muchos beneficios para la salud uno de los cuales incluye la pérdida de peso.
Además, los científicos han descubierto recientemente, que puede reducir efectivamente el comino lípidos perjudiciales en la sangre, asociado con el colesterol.
La Universidad de Ciencias Médicas Shahid Sadoughi de Irán, realizó un estudio que incluyó a 88 mujeres consideradas con sobrepeso u obesidad, y las dividió en dos grupos, asignándoles diferentes tipos de dietas.
ESTE CONDIMENTO TE PUEDE AYUDAR CON EL SOBREPESO
Ambos grupos fueron instruidos para reducir su ingesta diaria de calorías a 500 calorías diarias. El primer grupo comió 3 gramos de polvo de comino mezclados con 5 gramos de yogur, todos los días. El grupo de control comió yogur también, pero sin ningún tipo de aditivos.
Después de 3 meses, el grupo que comió comino perdió 3 libras (1,4 kilogramos) más que el grupo control. Su porcentaje de grasa corporal se redujo en un 14,64% – el triple que el grupos de control, el cuando tuvo un descenso del 4,91% – lo que los investigadores atribuyen a la especia. Además, se encontró que el grupo que comió comino tenían niveles más bajos de colesterol LDL (malo) y un significativo aumento en los niveles de colesterol bueno HDL.
¿CÓMO TRABAJA EL COMINO?
El comino es rico en antioxidantes, que combate los radicales libres en el cuerpo, y fitoesteroles, una sustancia vegetal con una estructura y funcionalidad similar al colesterol. Los fitosteroles obstaculizan el colesterol malo y evitan que sea absorbido por el tracto digestivo. Otros estudios también han asociado el comino con la prevención del cáncer. Además de la lucha contra el colesterol, el comino es rico en hierro, el cual es compatible con el sistema inmunológico y previene la anemia.
COMO INCORPORAR EL COMINO EN SU DIETA
Dado que la dosis diaria recomendada es de 3 gramos de polvo, que es menos de una cucharadita, hemos pensado en algunas formas fáciles de incluir la sal en su dieta diaria.
- Añadir a verduras asadas o salteadas
- Añadir a guacamole hecho en casa o humus
- Espolvorear sobre frutos secos
- Hechar sobre el arroz integral, junto con las almendras y albaricoques seco
- Utilizar en lugar de pimienta negro
- Ensaladas de temporada
- Condimentar carnes y pescados
- Condimentar las legumbres
Fuente e imagen:healthyandnatural