AGUACATES CON HUEVO BACON
Son muchos los que piensan que debido a su alto contenido en grasas, el aguacate no es un alimento ideal para utilizar a la hora de elaborar un plan alimenticio para bajar de peso.
Es importante tener en cuenta que tipo de grasas contiene esta poderosa fruta, y por sobre todo, cuáles son los demás nutrientes y vitaminas presentes en su composición.
Si sabes utilizarlo de la manera correcta, el aguacate es capaz de ayudarte a bajar de peso y a moldear tu figura, de una manera realmente sorprendente. Conoce a continuación todos los poderosos beneficios del aguacate para adelgazar.
AGUACATES CON HUEVO BACON
INGREDIENTES:
- Cebollino picado
- Aguacates más bien grandes (si son pequeños puedes usar huevos de codorniz)
- Huevos
- Bacon o jamón de pavo
MODO DE PREPARACIÓN:
- Ponemos el bacon en una sartén y dejamos que saltee hasta que esté bien doradito y crujiente.
- Cortamos por la mitad el aguacate, sacamos el hueso y con una cucharita quitamos parte de la pulpa del aguacate (lo justo para hacerle hueco a un huevo de gallina). La pulpa que has sacado la puedes usar para un guacamole .
- Ponemos en el fondo un poco de bacon y encima cascamos un huevo. Salpimentamos y ponemos un poco más de bacon por encima.
- Llevamos al horno precalentado a 180º y esperamos hasta que la clara cuaje (entre 8 y 12 minutos serán suficientes, según te guste el huevo de cuajado). También podemos hacerlos en el microondas unos 2 minutos a la mínima potencia.
- Decoramos con cebollino picado por encima y servimos al momento.
OTRAS IDEAS PARA EL RELLENO
¿Cómo podemos sustituir el bacon? Puedes poner sencillamente jamón de pavo, jamón curado o jamón cocido. También le va de maravilla a esta receta unas tiras de pollo.
Fuente e imagen:divinacosina