¿Sabes que puedes hacer unas natillas caseras al microondas deliciosas y con poco esfuerzo?
Aunque muchos lo usan únicamente para calentar, lo cierto es que con este electrodoméstico se pueden elaborar diversas recetas, no solo natillas sino también un rico pastel de zanahoria o una tradicional tortilla de papas.
Las opciones para experimentar con esta forma de cocinar sobran, por eso hoy te enseñamos a hacer unas natillas caseras al microondas rápidas de elaborar y deliciosas.
Receta de natillas caseras al microondas
Ingredientes:
- 500 ml. de leche
- 50 gr. de piel de limón rallada
- 1 rama de canela
- 40 gr. de maicena
- 100 gr. de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación de las natillas caseras al microondas:
- Preparar estas natillas caseras al microondas es muy fácil, lo único que necesitas, además de los ingredientes, es contar con un recipiente adecuado para ser usado en este electrodoméstico, de este modo garantizarás la preparación perfecta sin esfuerzo.
- Elige el recipiente que usarás y vierte en él la leche con la piel de limón y la rama de canela. Calienta en el microondas a máxima potencia durante un par de minutos.
- Una vez pasados los dos minutos, remueve y deja templar. Cuela para retirar los restos de la canela y el limón y mezcla con la maicena hasta obtener una apariencia homogénea. Para evitar que se formen grumos puedes tamizar la maicena a medida que la echas en el recipiente.
- En un bol o recipiente aparte, coloca las cuatro yemas de huevo junto con el azúcar y la esencia de vainilla, bate todo junto hasta que los ingredientes estén integrados. Vierte ambas preparaciones en un único recipiente, remueve y mete de nuevo en el microondas por otros 5 minutos a máxima potencia.
- Transcurrido este tiempo, saca del microondas, remueve y mete nuevamente durante 2 minutos a la misma potencia. Una vez que finalice el tiempo, la mezcla estará lista para emplatar.
- Vierte las natillas caseras al microondas en los diferentes moldes, espolvorea canela al gusto por encima y deja reposar hasta que la mezcla esté templada, después mete en la nevera para que queden frías y en su punto.
¡Una opción rica y muy fácil de hacer!
Fuente: receta.com