CÓMO HACER UN DELICIOSO BUDÍN LIGHT DE NARANJA SALUDABLE
Combinar en un postre sabor, salud y sencillez no parece posible pero cada tanto encontramos esas recetas en las que podemos nuclear todo esto, ¡y mucho más!
Y lo más interesante es cuando las preparamos con frutas como la naranja que gustan a chicos y grandes y que cuentan con enormes beneficios para la salud.
Los budines son ideales para la merienda, pero también podemos utilizarlos para acompañar un café después de almorzar o de cenar y ¿por qué no?, también puede ser parte del desayuno. El aporte calórico en este budín es mínimo, pero por otra parte; también es bueno cada tanto darse un gusto y preparar algo rico que podamos compartir entre todos.
CÓMO HACER UN DELICIOSO BUDÍN LIGHT DE NARANJA EN MENOS DE 10 MINUTOS.
PARA ESTE BUDÍN DE NARANJA VAS A NECESITAR:
Vamos a prepararlo en pocos minutos y también con pocos ingredientes.
– ½ taza de jugo de naranja.
– 2 rodajas de pan de salvado light.
– 2 cucharadas de queso blanco descremado.
– 1 manzana rallada.
– 2 claras y 1 huevo.
– 1 cucharada de edulcorante.
– 1 copita de licor de naranjas o coñac (opcional).
SALSA PARA BAÑAR LAS PORCIONES:
– 2 cucharadas de mermelada de naranja as light.
– 4 cucharadas de agua.
PREPARACIÓN:
– Encender el horno y colocar dentro una fuente con agua caliente.
– Rociar un molde de budín con rocío vegetal.
– Por otro lado, en un recipiente colocar la mermelada de naranja y el agua y calentar hasta que reduzca. Reservar.
– En un bol, desmenuzar el pan de salvado y agregar el resto de los ingredientes.
– Mezclar bien todo y verter dentro de la budinera.
– Colocar a baño María dentro del recipiente con agua, a fuego moderado. Una vez que quede firme, retirar.
– Esperar a que baje la temperatura y desmoldar.
– Cortar porciones y rociar con la salsa de naranjas.
Una receta para coleccionar. No dejes de preparar este budín clásico!.