Muchos aseguraban que las semillas de chia eran saludables para ti, pero esto fue lo que no te dijeron
La semilla de chia a pesar de tener muchos beneficios para la salud, si no se consume adecuadamente pude tener un riesgo para el consumidor, según investigación.
Las diminutas semillas ovales – una rica fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón – no se deben comer en su forma seca, cruda, los expertos advirtieron. Esto es particularmente cierto para las personas con un historial de problemas de deglución o un esófago constreñida, dijeron los investigadores.
“Por esta razón, los pacientes con antecedentes de problemas para tragar deben ser advertidos de que las semillas de chía sólo deben ser consumidas cuando han tenido la capacidad de expandirse plenamente en líquido antes de la ingestión,” dijo Rawl.
Muchos aseguraban que las semillas de chia eran saludables para ti, pero esto fue lo que no te dijeron…
El uso de las semillas de chía como un alimento para la salud ha aumentado en los últimos años. Cuando se utiliza correctamente, estas son sanas, dijo Rawls.
Es muy importante antes de comer las semillas, están deben mezclarse con suficiente líquido para permitir que se expandan, dijo.
Si las semillas de chía se expanden en el esófago, el gel que se forma puede causar una obstrucción, advierte Rawl. Una vez que el esófago se impactado con semillas de chía, las eliminaciones de estos pueden ser difíciles de remover y se debe usar la intervención de herramientas de extracción endoscópica.
Cuando no es recomendable comer semillas de chía:
Cuando se consumen determinados medicamentos
No se recomienda el consumo de estas semillas cuando se sigue un tratamiento médico a base de medicamentos para tratar la hipertensión. Esto es debido a que estas semillas ayudan a disminuir la tensión arterial, pudiendo potenciar alarmantemente los efectos de estos medicamentos.
Tampoco se recomienda su consumo cuando se tomen medicamentos para la diabetes, se presentan bajos niveles de azúcar en la sangre o se está recibiendo insulina, así como cuando se consumen medicamentos anticoagulantes.
Cuando se tiene hipotensión
La hipotensión consiste en la presencia de una tensión arterial baja (esto es, valores menores a los considerados como normales). Al reducir la tensión arterial, si una persona con hipotensión las consume pueden disminuir aún más de forma alarmante estos niveles.
Cuando se tiene diverticulosis
Las semillas de chía son muy ricas en fibra, por lo que no se recomienda su consumo en personas que padezcan diverticulosis, que consiste en la aparición de pequeñas bolsas que se abultan en el colon o en el intestino grueso.
Otras contraindicaciones de las semillas de chía
Cuando se sufre diarrea: ya que tienden a aumentar y agilizar el tránsito intestinal.
Cuando se ha sometido a una cirugía en el aparato digestivo: como por ejemplo una cirugía de estómago, intestino delgado o cirugía del colon.
Cuando se tienen gases: por su alto contenido en fibra.
En resumen, las semillas de Chía nunca deben ser consumidas en seco, ya que cuando se expanden estas se pueden atorar en el esófago.
Infórmale a tus familiares y amigos sobre la manera correcta de consumirla y así poder aprovechar todos los beneficios que esta te ofrece.
Fuente e imagen: Salud Natura