PANCAKES DE AVENA UNA OPCIÓN SÚPER SALUDABLE PARA INICIAR EL DÍA
Estos pancakes llenos de fibras, proteínas y minerales me encantan, por el hecho de que solo tengo que agregar todos los ingredientes al procesador de alimentos y luego pasarlos por la estufa y en minutos ya tengo listo un alimento saludable y apetecible.
Es increíble todos los beneficios que este fácil desayuno nos puede ofrecer. Nos ayuda a mantener nuestro colesterol y nivel de azúcar en la sangre controlados y además mantiene nuestro corazón saludable.
Si los quieres consumir de manera más sana todavía, solo tengo que añadirles frutas, semillas y 100% maple syrup o miel.Esta receta es súper saludable y fácil de preparar, es muy nutritiva y nos proporcionara mas energía.
PANCAKES DE AVENA Y BANANA
Ingredientes:
-1 taza de hojuelas de avena, gluten free
– 1 cucharadita de canela
-1 banana bien madura
-1 cucharadita de baking poder
-1/2 taza de leche de coco o de almendra sin endulzar
-2 cucharadas de aceite de coco
Procedimiento:
- Añada todo los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y mezcle bien hasta formar un puré.
- Coloque el aceite de coco en el sartén. Luego añada una porción de la mezcla al sartén formando de manera circular el panqueque.
- Cuando veas las burbujas formándose en la parte de arriba y los bordes se vean levemente dorados, con una espátula cuidadosamente darle la vuelta y cocine nuevamente.
- Servir con frutas de su preferencia, coco rallado, nueces y jarabe de arce por encima de los panqueques.
Fuente e imagen: ON MAY WAY