BIZCOCHO DE CANELA!
Esta receta de bizcocho de Manzana con canela es una opción muy fácil de preparar y que cumple con los requisitos nutricionales que necesitas para el día a día.
BIZCOCHO DE MANZANA CON CANELA
INGREDIENTES:
- 2 manzanas, preferiblemente verdes
- 3 tazas de harina
- Polvo para hornear
- ½ taza de aceite de maíz
- Miel
- Canela en polvo.
- ½ taza de azúcar morena
- 3 huevo
- sal
MODO DE PREPARACIÓN:
- Precaliente el horno a 180°C y engrasa el molde que vas a usar para hornear el pan.
- En la licuadora agrega las manzanas peladas, cortadas en cubos y sin semillas, agrega los huevos, el aceite, el azúcar morena y 3 cucharadas de miel. Licua y pasa la mezcla a un bowl.
- A esta mezcla agrega de a poco la harina, una cucharadita de polvo para hornear y 3 cucharadas de canela en polvo, mezcla bien hasta que no queden grumos, si puedes usar la batidora mejor pero no es necesario.
- Cuando esté lista la masa, incorpórala en el molde y hornea por 30 minutos o hasta que dore la corteza, con un palillo o palito de pincho comprueba que el interior esté completamente cocinado.
Deja enfriar, desmolda y sirve.