LAS INCREIBLES PROPIEDADES DE LA PIÑA QUE POCOS CONOCEN!
Las piñas son una buena fuente de muchos nutrientes, como son la vitamina C, el manganeso, el cobre, y el ácido fólico. Las piñas son también la única fuente de un compuesto vegetal conocido con el nombre de bromelina.
Este compuesto tiene varios beneficios para la salud, como el mejorar el sistema inmune, la prevención del cáncer, la mejora de la cicatrización de las heridas y una mejor salud intestinal.
Las piñas están principalmente compuestas de agua y carbohidratos. Tiene pocas calorías, la fibra es principalmente insoluble y no debe tener grandes efectos en los niveles de azúcar en la mayoría de las personas.
LAS INCREÍBLES PROPIEDADES DE LA PIÑA QUE POCOS CONOCEN!
Una taza de piña nos proporciona un 132% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C y el 76% de manganeso.
Veamos algunas de estas vitaminas y minerales:
•Vitamina C: Una vitamina antioxidante que nos ayuda a tener una piel sana y un mejor sistema inmune.
•Manganeso: Un oligoelemento esencial que se encuentra en grandes cantidades en las frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
•Cobre: Un oligoelemento que tiene varias funciones importantes en el cuerpo, como por ejemplo tener un papel importante en la fabricación de las células rojas de la sangre.
•Folato (B9): Pertenece a la familia de la vitamina B, la cual es importante para el crecimiento del tejido y para el funcionamiento normal de las células, es muy importante en las mujeres embarazadas.
Las piñas son una buena fuente de vitamina C y manganeso, también contienen buenas cantidades de cobra y ácido fólico.
OTROS COMPUESTOS DE LA PLANTA:
•Bromelina: es una enzima que sólo podemos encontrar en las piñas. Tiene varios beneficios para la salud, como reducir el riesgo de cáncer, la mejora de la salud del intestino y facilitar la cicatrización de las heridas.
•Las antocianinas: Las piñas contienen pequeñas cantidades de antocianinas, unos grandes antioxidantes que tienen beneficios como el reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.
La bromelina consigue romper las proteínas de la carne, por ello es utilizada para ablandarla.
Es importante resaltar que la parte de la piña que tiene un mayor contenido de bromelina es el tallo, los cuales por lo general no suelen ser consumidos, por lo que puede ser necesario el uso de suplementos de bromelina (conocidos también con el nombre de” extracto de piña” para conseguir los beneficios que nos puede aportar.
Se ha demostrado en estudios de laboratorio que la bromelina consigue fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación.
Los estudios en humanos han demostrado que comer piña, o un suplemento de bromelina, puede reducir la duración de las infecciones de los senos paranasales, estimular la respuesta inmune, prevenir la formación de coágulos sanguíneos y reducir la inflamación.
REDUCE EL RIESGO DE CÁNCER :El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por un crecimiento incontrolable de las células, las cuales pueden llegar a invadir y destruir los tejidos circundantes. Esta enfermedad es una de las principales causas de muerte y discapacidad que hay en la actualidad.
Una dieta rica en frutas y verduras de color amarillo oscuro nos ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon.
Estudios realizados han demostrado que la bromelina consigue inhibir el crecimiento de las células cancerosas, y provocar la muerte celular (apoptosis).
Son necesarios más estudios para confirmar estos efectos positivos.
AYUDA A CURAR LAS HERIDAS: La cicatrización de las heridas es la capacidad que tiene nuestro cuerpo para repararse por sí sólo después de una lesión, pero este proceso puede verse afectado por factores como la diabetes, la vejez y las enfermedades del corazón.
Se ha demostrado que la bromelina puede tener propiedades curativas para curar las heridas, acelerando la recuperación y reduciendo la inflamación.
MEJORA LA SALUD :Las piñas son un alimento que se digiere bien por lo general y que provoca poca hinchazón y gas. Las piñas nos pueden ayudar en el tratamiento de enfermedades digestivas reduciendo la inflamación intestinal y la prevención de la diarrea.
CONTRAINDICACIONES A LA HORA DE TOMAR PIÑA :La mayoría de las personas toleran bien las piñas, pero pueden provocar irritación en la boca de algunas personas.
Las piñas pueden interferir con la función de algunos medicamentos, y algunas personas pueden ser alérgicas a ellas.
PREOCUPACIONES CON LOS MEDICAMENTOS: Las personas que toman medicamentos, como los anticoagulantes, deben consultar a su médico antes de tomar piñas o suplemento de bromelina.
Las piñas evitan la acumulación de plaquetas en la sangre, y pueden tener un efecto de adelgazamiento de la sangre.
Fuente e imagen: BOTANICAL