¡Batido de Arándanos y Granola!!!Súper nutritivo y energético

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Esta pequeña fruta es una verdadera maravilla para la salud. Ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares y la diabetes, a curar la cistitis, a frenar los resfriados y a fortalecer las defensas, entre otros beneficios.

Conoce una a una las ventajas de comer arándanos y tenlo siempre a mano. Además, es uno de los alimentos con algo contenido de antioxidantes. Esta preparación es muy nutritiva y energética. Se puede comer a media mañana o para la merienda.

El batido de arándanos se usa como sustituto del yogur ya que es mucho más saludable, es super antioxidante y le da un gusto increíble a la preparación.

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Conoce una a una las ventajas de comer arándanos y tenlo siempre a mano. Además, es uno de los alimentos con algo contenido de antioxidantes. Esta preparación es muy nutritiva y energética. Se puede comer a media mañana o para la merienda.

El batido de arándanos se usa como sustituto del yogur ya que es mucho más saludable, es super antioxidante y le da un gusto increíble a la preparación.

La granola prefiero hacerla en casa, la comprada es cara y en general tiene aditivos y endulzantes que no son tan saludables. Así que la hago a mi gusto y ahorro un buen dinero.

Para la granola eliges tus frutas secas y semillas favoritas, las activas y mezclas todo con la avena.

¡Batido de Arándanos y Granola!!!Súper nutritivo y energético

Ingredientes que vamos a utilizar :

  • 12 Nueces activadas por 8 horas
  • 12 Castañas de Cajú activadas por 4 horas
  • 2 cdas de semillas de Lino activadas  por 1/2 hora
  • 12 Pasas de uva
  • 1 cda de bayas de Goji
  • 1 cda de Coco rallado
  • 1 taza de Avena arrollada natural sin agregados.

Se mezcla todo y se coloca como base del jarro o el recipiente que te guste.

arandanos.-mamabeaute

Para el batido de arándanos

  • 200 gr de Arándanos
  • 1/2 taza de leche de Almendras, Sésamo u otra leche vegetal
  • 1 cda de Avena instantánea natural para dar más consistencia
  • 2 cdas de néctar de Coco

Se licúa todo hasta que quede una consistencia cremosa y se sirve sobre la granola. Puedes agregar unos arándanos enteros en la parte superior.

¿En qué consiste activar los frutos secos y semillas?

remojo-semillas

Consiste en remojarlos, para eliminar sus inhibidores enzimáticos.

Los inhibidores enzimáticos son moléculas que contienen las semillas para evitar que se desencadene el proceso de germinación antes de tiempo. Así, quedan protegidas para que la germinación se produzca sólo cuando en la naturaleza se den las condiciones óptimas de humedad y calor que necesitan.

Cuando los remojamos, los inhibidores pasan al agua.

Fuente e imagen: BATIDO DE ARÁNDANOS Y GRANOLA

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